Middleby

The Middleby Corporation designer, fremstiller, markedsfører, distribuerer og servicerer en række udstyr til foodservice, fødevareforarbejdning og private køkkener i USA, Canada, Asien, Europa, Mellemøsten og Latinamerika. Segmentet Commercial Foodservice Equipment Group tilbyder transportbåndsovne, combiovne, konvektionsovne, bageovne, gærskabe, dækovne, speed cooking-ovne og hydrovection-ovne; komfurer, fritureovne, rethermalizers; damptilberedningsudstyr, varmeskabe, cateringudstyr, induktionskogning og bordplade-tilberedningsudstyr; varmeskabe, charbroilere, ventilationsfrie kogesystemer, køkkenventilation, brødristere, grillplader, trægrill, professionelle mixere, fabrikation i rustfrit stål, skræddersyet træarbejde, professionelle køleskabe, blastchillere, kølerum, isfremstillingsmaskiner og frysere; samt softice-maskiner, udstyr til kaffe- og drikkevareudlevering, udstyr til hjemme- og professionel håndbryggeri, fritudleveringsmaskiner, udstyr til flaske- og dåsepåfyldning samt IoT-løsninger. Segmentet Food Processing Equipment Group leverer batch-, bage-, gær-, transportbånds- og kontinuerlige procesovne; frituresystemer og automatiserede termiske processeringssystemer; tumblere, massagemaskiner, kværne, skæremaskiner, reduktions- og emulsionssystemer, mixere, formere og blendere; udstyr til panering og brødning samt såning; vandskæringssystemer, pølsepresser, udstyr til fødevaresuspension, fyldnings- og doseringsløsninger samt formningsudstyr; og udstyr til fødevaresikkerhed, fødevarehåndtering, frysning, optøning og emballering til kunder, der producerer hotdogs, middagspølser, fjerkræ og pålæg samt muffins, kiks og brød. Segmentet Residential Kitchen Equipment Group tilbyder køkkenudstyr bestående af kogeapparater, komfurer, opvaskemaskiner, mikrobølgeovne, kogeplader, vinkølere, isfremstillingsmaskiner samt ventilation og udendørs udstyr. Virksomheden var tidligere kendt som Middleby Marshall Oven Company og ændrede navn til The Middleby Corporation i 1985. Virksomheden blev grundlagt i 1888 og har hjemsted i Elgin, Illinois.