Alpha Mos

Alpha MOS SA bietet weltweit Lösungen für die sensorische Analyse an. Das Unternehmen bietet HERACLES Neo, eine elektronische Flash-Gaschromatographie-Nase zur Analyse des Aromas von Produkten und der chemischen Moleküle, aus denen sich der Geruch zusammensetzt, mit der Option AroChemBase; und AroChemBase, ein Geruchsanalysemodul zur Identifizierung und Charakterisierung der chemischen Moleküle, die bei der Analyse des Geruchs mit der elektronischen Nase HERACLES Neo oder verschiedenen auf der Gaschromatographie-Technologie basierenden Instrumenten erkannt werden. Das Unternehmen bietet auch ASTREE, eine elektronische Zunge für die sensorische Analyse von Geschmack, IRIS, ein hochauflösendes bildgebendes visuelles Analysegerät, das die Farbe und Form von Produkten misst, und AlphaSoft, eine Software für die sensorische Analyse, die es dem Benutzer ermöglicht, die Geräteeinstellungen zu überwachen, Analysemethoden und -sequenzen zu definieren, Analysen durchzuführen und Daten zu erfassen. Das Unternehmen bedient kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke, Softdrinks und Säfte, Wasser, Kaffee und Tee, Öle und Fette, Milch und Milchprodukte, Aromen und Geschmacksstoffe, Verpackungen und andere Märkte. Das Unternehmen wurde 1992 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Toulouse, Frankreich.

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