Burcon Nutrascience Co.

Burcon NutraScience Corporation, ainsi que ses filiales, développe des protéines végétales et des ingrédients destinés à l'industrie alimentaire et des boissons au Canada. Ses produits comprennent Peazazz, une protéine de pois destinée aux produits laitiers de substitution, tels que les barres protéinées et les chips, les produits de gestion du poids et de substitution de repas, ainsi que les aliments végétariens et végétaliens, de même que les boissons en poudre à mélanger à sec et les boissons prêtes à boire ; et Peazac, une protéine de pois destinée aux produits de substitution à la viande à base de végétaux, aux poudres et boissons prêtes à mélanger, aux substituts laitiers, aux barres nutritionnelles et à d'autres applications. La société propose également Puratein, un isolat de protéines de colza destiné aux substituts de viande, tels que les steaks hachés, les saucisses et les barres nutritionnelles ; Supertein, une protéine de colza de couleur claire en poudre destinée aux desserts glacés sans produits laitiers, aux substituts d'œufs, aux guimauves végétales et aux boissons prêtes à mélanger, aux garnitures fouettées et aux barres à base de végétaux ; et Nutratein, une protéine de colza composée d'un mélange de protéines globulines et albumines destinée aux substituts de viande et d'œufs et à d'autres aliments fonctionnels à base de végétaux. Par ailleurs, elle propose Nutratein-PS, un mélange de protéine de pois Peazazz et de protéine de colza Supertein destiné aux boissons de substitution laitières ; Nutratein-TZ, un mélange de protéine de pois Peazac et de protéine de colza Puratein destiné aux steaks végétaux ou aux saucisses végétales ; ainsi que CLARISOY, une protéine de soja destinée aux boissons de nutrition sportive, aux yaourts et fromages de substitution laitiers, aux préparations en poudre pour boissons, aux crèmes pour café et à d'autres aliments et produits nutritionnels. Enfin, la société fournit MeritPro, un mélange de protéines nutritionnelles, sans allergènes, sans gluten, sans produits laitiers, sans OGM et végétalien. La société était auparavant connue sous le nom de Burcon Capital Corp. et a changé son nom en Burcon NutraScience Corporation en octobre 1999. Burcon NutraScience Corporation a été constituée en 1998 et son siège social se trouve à Vancouver, au Canada.