Burcon Nutrascience Co.

Burcon NutraScience Corporation, insieme alle sue controllate, sviluppa proteine vegetali e ingredienti per l'uso nell'industria alimentare e delle bevande in Canada. I suoi prodotti includono Peazazz, una proteina di pisello per prodotti alternativi ai latticini, come barrette proteiche e croccantini, prodotti per il controllo del peso e sostitutivi di pasto, e alimenti vegetariani e vegani, nonché bevande in polvere miscelate a secco e bevande pronte da bere; e Peazac, una proteina di pisello per prodotti alternativi alla carne a base vegetale, polveri e bevande pronte da miscelare, alternative ai latticini, barrette nutrizionali e altre applicazioni. La società offre inoltre Puratein, un isolato proteico di colza per l'uso in alternative alla carne, come hamburger, salsicce e barrette nutrizionali; Supertein, una proteina di colza di colore chiaro in polvere per l'uso in dessert surgelati senza latticini, alternative alle uova, marshmallow a base vegetale e bevande pronte da miscelare, panne da guarnizione e barrette a base vegetale; e Nutratein, una proteina di colza composta da una miscela di proteine globuline e albumine per l'uso in alternative alla carne e alle uova e in altri alimenti funzionali di origine vegetale. Inoltre, offre Nutratein-PS, una miscela di proteina di pisello Peazazz e proteina di colza Supertein per l'uso in bevande alternative ai latticini; Nutratein-TZ, una miscela di proteina di pisello Peazac e proteina di colza Puratein per l'uso in hamburger o salsicce a base vegetale; e CLARISOY, una proteina di soia per l'uso in bevande per la nutrizione sportiva, yogurt e formaggi alternativi ai latticini, miscele per bevande in polvere, creamer per caffè e altri alimenti e prodotti nutrizionali. Inoltre, la società fornisce MeritPro, una miscela di proteine nutrizionali, priva di allergeni, glutine, latticini e OGM, e vegana. La società era in precedenza nota come Burcon Capital Corp. e ha cambiato denominazione in Burcon NutraScience Corporation nell'ottobre 1999. Burcon NutraScience Corporation è stata costituita nel 1998 e ha sede a Vancouver, Canada.