Middleby

The Middleby Corporation progetta, produce, commercializza, distribuisce e fornisce assistenza per una gamma di attrezzature per la ristorazione collettiva, la lavorazione degli alimenti e le cucine residenziali negli Stati Uniti, in Canada, Asia, Europa, Medio Oriente e America Latina. Il suo segmento Commercial Foodservice Equipment Group offre forni a nastro, combi, a convezione, da forno, di lievitazione, a piani, a cottura rapida e a idrovezione; fornelli, friggitrici, rigeneratori; attrezzature per la cottura a vapore, il mantenimento in caldo dei cibi, il catering, la cottura a induzione e la cottura da banco; armadi riscaldati, griglie a carbone, sistemi di cottura senza canalizzazione, sistemi di aspirazione per cucine, tostapane, piastre, griglie a carbonella, planetarie professionali, lavorazione dell'acciaio inossidabile, lavorazione su misura del legno, frigoriferi professionali, abbattitori di temperatura, celle frigorifere, macchine per il ghiaccio e congelatori; e macchine per gelato soft, dispenser per caffè e bevande, attrezzature domestiche e professionali per la produzione artigianale di birra, dispenser per patatine fritte, attrezzature per il riempimento e la inscatolatura di bottiglie e soluzioni IoT. Il segmento Food Processing Equipment Group dell'azienda fornisce forni discontinui, da forno, di lievitazione, a nastro trasportatore e a processo continuo; sistemi di frittura e di trattamento termico automatizzato; tamburi di massaggiatura, massaggiatori, tritacarne, affettatrici, sistemi di riduzione ed emulsione, miscelatori, formatrici e frullatori; attrezzature per la pastellatura, la panatura e la semina; sistemi di taglio ad acqua, presse per alimenti, attrezzature per la sospensione degli alimenti, soluzioni per il riempimento e il dosaggio e attrezzature per la formatura; nonché attrezzature per la sicurezza alimentare, la manipolazione degli alimenti, il congelamento, lo scongelamento e il confezionamento destinate a clienti che producono hot dog, salsicce da cena, pollame e mortadella, così come prodotti da forno come muffin, biscotti e pane. Il segmento Residential Kitchen Equipment Group offre attrezzature da cucina comprendenti cucine a gas e fornelli, lavastoviglie, forni a microonde, piani cottura, cantinette per vino, macchine per il ghiaccio e attrezzature per la ventilazione e per esterni. La società era precedentemente nota come Middleby Marshall Oven Company e ha cambiato denominazione in The Middleby Corporation nel 1985. La società è stata fondata nel 1888 e ha sede a Elgin, Illinois.