Burcon Nutrascience Co.

Burcon NutraScience Corporation wraz ze swoimi spółkami zależnymi opracowuje białka roślinne i składniki do stosowania w przemyśle spożywczym i napojowym w Kanadzie. Jej produkty obejmują Peazazz, białko grochu do alternatyw dla produktów mlecznych, takich jak batony białkowe i chipsy, produktów wspomagających kontrolę masy ciała i zastępujących posiłki oraz produktów wegetariańskich i wegańskich, a także mieszanki suche i gotowe do picia napoje; oraz Peazac, białko grochu do alternatyw dla mięsa roślinnego, proszków i napojów do przygotowania na miejscu, alternatyw dla produktów mlecznych, batonów odżywczych i innych zastosowań. Spółka oferuje również Puratein, izolat białka rzepaku do stosowania w alternatywach dla mięsa, takich jak burgery, kiełbaski i batony odżywcze; Supertein, białko rzepakowe w postaci jasnego proszku do stosowania w deserach mrożonych bez produktów mlecznych, alternatywach dla jajek, roślinnych piankach marshmallows i napojach do przygotowania na miejscu, bitych śmietanach do dekoracji oraz roślinnych batonach; oraz Nutratein, białko rzepaku składające się z mieszaniny białek globulinowych i albuminowych do stosowania w alternatywach dla mięsa i jajek oraz w innej roślinnej żywności funkcjonalnej. Ponadto oferuje Nutratein-PS, mieszankę białka grochu Peazazz i białka rzepakowego Supertein do stosowania w napojach będących alternatywą dla produktów mlecznych; Nutratein-TZ, mieszankę białka grochu Peazac i białka rzepakowego Puratein do stosowania w roślinnych burgerach lub kiełbaskach; oraz CLARISOY, białko sojowe do stosowania w napojach dla sportowców, jogurtach i serach będących alternatywą dla produktów mlecznych, proszkowych mieszankach do napojów, kawowych śmietankach do kawy i innych produktach spożywczych oraz produktach odżywczych. Dodatkowo spółka dostarcza MeritPro, odżywczą mieszankę białek, bezalergenną, bezglutenową, bez produktów mlecznych, niemodyfikowaną genetycznie (non-GMO) i wegańską. Spółka była wcześniej znana jako Burcon Capital Corp. i w październiku 1999 roku zmieniła nazwę na Burcon NutraScience Corporation. Burcon NutraScience Corporation została założona w 1998 roku i ma siedzibę w Vancouver w Kanadzie.