Middleby

A Middleby Corporation concebe, fabrica, comercializa, distribui e presta serviços de manutenção a uma gama de equipamentos para serviços de restauração, processamento de alimentos e cozinhas residenciais nos Estados Unidos, no Canadá, na Ásia, na Europa, no Médio Oriente e na América Latina. O seu segmento Commercial Foodservice Equipment Group oferece fornos de tapete, combinados, de convecção, de cozedura, de fermentação, de lastro, de cozedura rápida e de hidrovecção; fogões, fritadeiras, rethermalizadores; equipamentos de cozedura a vapor, de aquecimento de alimentos, de catering, de cozedura por indução e de cozedura de bancada; armários aquecidos, grelhadores de carvão, sistemas de cozedura sem ventilação, ventilação de cozinha, torradeiras, chapas, grelhadores a carvão, batedeiras profissionais, fabricação em aço inoxidável, carpintaria personalizada, frigoríficos profissionais, arrefecedores de choque, câmaras frigoríficas, máquinas de gelo e congeladores; e máquinas de gelado de barquilha, dispensadores de café e bebidas, equipamentos de produção de cerveja artesanal doméstica e profissional, dispensadores de batata frita, equipamentos de enchimento e enlatamento de garrafas, e soluções IoT. O segmento Food Processing Equipment Group da empresa fornece fornos discontínuos, de cozedura, de fermentação, de tapete transportador e de processamento contínuo; sistemas de fritura e de tratamento térmico automatizado; tambores de massagem, massajadores, moinhos, cortadores em fatias, sistemas de redução e emulsão, batedeiras, formadoras e liquidificadores; equipamentos de empanamento, panadagem e semeadura; sistemas de corte por jato de água, prensas de alimentos, equipamentos de suspensão de alimentos, soluções de enchimento e deposição, e equipamentos de formação; e equipamentos de segurança alimentar, manuseamento de alimentos, congelação, descongelação e embalagem para clientes que produzem salsichas de cachorro-quente, salsichas para jantar, aves e fiambre, bem como produtos de muffin, bolachas e pão. O seu segmento Residential Kitchen Equipment Group oferece equipamentos de cozinha que incluem fogões, placas de cozedura, máquinas de lavar loiça, micro-ondas, placas, arrefecedores de vinho, máquinas de gelo, e equipamentos de ventilação e para exterior. A empresa era anteriormente conhecida como Middleby Marshall Oven Company e mudou o seu nome para The Middleby Corporation em 1985. A empresa foi fundada em 1888 e tem sede em Elgin, Illinois.