AB InBev

Das in Deutschland ansässige Unternehmen Nosh.bio verwendet Koji-Fermentation, um minimal verarbeitete, fleischähnliche Pflanzenproteine herzustellen, und spricht von geringerem CO2-Fußabdruck und wettbewerbsfähigen Kosten. Es beliefert bereits Kunden wie Barilla und Premium Food Group. Mitgründer Felipe Lino, ehemals F&E-Manager bei Anheuser-Busch InBev, und Tim Fronzek sagen, der Prozess könne innerhalb von 12 bis 18 Monaten Preisparität mit Huhn und Schweinefleisch erreichen und ermögliche eine schnelle Skalierung durch Nachrüstung von Brauereitanks. Das Unternehmen hebt zudem die nährstoffliche Gleichwertigkeit mit Fleisch, flexible Anwendungsmöglichkeiten und regulatorische Vorteile in Europa aufgrund der kulinarischen Geschichte von Koji hervor.» Mehr auf forbes.com

Anheuser-Busch InBev wird 15 Millionen US-Dollar in seine Brauerei in St. Louis, Missouri, und in die zugehörige Lieferketteninfrastruktur investieren. Dies ist Teil einer umfassenderen 300-Millionen-US-Dollar-Investition in den U.S., um Fertigungsarbeitsplätze zu erhalten. Der Schritt steht im Einklang mit den Anreizen der U.S. ‚Made in America‘-Initiative, während das Unternehmen zudem mit jüngsten Rückgängen beim Volumen in Brazil und China konfrontiert ist.» Mehr auf finance.yahoo.com

Ein einzelnes Budweiser Clydesdale steht am 10. September für Fotos im The Brickyard in Mansfield zur Verfügung, und das komplette achtköpfige Gespann tritt am 12. September beim Bellville Street Fair auf. Die in St. Louis beheimateten Clydesdales dienen seit 1933 als Maskottchen von Anheuser-Busch und wurden als Botschafter der Marke Budweiser präsentiert; Justin Berry, General Manager von Mansfield Distributing, äußerte sich zu den Besuchen. Weitere Informationen und Tourdetails sind über BudweiserTours.com verfügbar.» Mehr auf yahoo.com